|
Wijngaard: |
Oppervlakte van 4,84ha. Georiënteerd naar het zuidoosten. Bodem van gebarsten kalk bedekt met een laagje marmer. Manuele oogst. |
|
Druivensoorten: |
100% Pinot Noir |
|
Proefnotities: |
Aroma van rood fruit. Soepele wijn met strakke maar zachte tannines. |
|
Schenktemperatuur: |
16-18 °C |
|
Serveren met: |
Lekker bij een Boeuf Bourguignon, rood vlees, grillades en kazen. |